انواع انگور و انتخاب پایه‌های رویشی

توضیحات تکمیلی: اقلیم و کاربرد هر رقم

• سلطانی (Thompson Seedless/بیدانه سفید): اقلیم گرم و نیمه‌خشک؛ فصل رشد طولانی؛ نسبتاً حساس به بارانِ نزدیک برداشت. عالی برای کشمش و تازه‌خوری.
• یاقوتی: زودرس و بازارپسند؛ مناطق گرم و آفتابی؛ عملکرد خوب زیر داربست سایه‌بان. مناسب تازه‌خوری و حمل‌ونقل داخلی.
• ریش‌بابا: دانه‌های کشیده و درشت؛ گرم و نیمه‌خشک؛ مدیریت برگ‌چینی برای رنگ و اندازهٔ بهتر. تازه‌خوری و بعضاً آبگیری.
• فلیم سیدلس (Flame): زودرس تا میان‌رس؛ نیازمند حرارت کافی؛ رنگ‌گیری بهتر با نوسان دمای شب/روز. مناسب تازه‌خوری و صادرات.
• کریمسون سیدلس (Crimson): دیررس؛ فصل رشد بلند لازم دارد؛ رنگ‌گیری خوب در روزهای گرم و شب‌های خنک. مناسب تازه‌خوریِ دیرهنگام و انبارداری.
• ردگلوب (Red Globe): حبه‌های بسیار درشت؛ گرم و خشک با طول فصل زیاد؛ در باران‌های نزدیک برداشت مستعد ترکیدگی. مناسب صادرات.
• بلک سیدلس (Autumn Royal/Black Monukka): میان‌رس تا دیررس؛ گرم و نیمه‌خشک؛ برای رنگ بهتر، نوردهی و تنک خوشه مهم است. بازارپسندِ لوکس.
• ایتالیا (Italia/Muscat): عطری و خوش‌خوراک؛ گرمِ طولانی و خاک حاصلخیز با آبیاری منظم؛ مناسب تازه‌خوری و صادرات.
• شانی (محلی): سازگار با گرم و نیمه‌خشک؛ تحمل خوب به کم‌آبی؛ مناسب تازه‌خوری، آب‌گیری و بعضاً خشک‌کردن.

ویژگی‌های برتر «پایه‌های رویشی انگور» (Rootstocks)

• مقاومت به فیللوکسرا و برخی نماتدها: شرط لازم برای تاکستان‌های حرفه‌ای.
• تحمل آهک/شوری/خشکی: بسته به پایه؛ کاهش کلروز در خاک‌های آهکی منطقه.
• کنترل ویگور (شدت رشد): تراکم کاشت دقیق‌تر، کیفیت یکنواخت، مدیریت بهتر canopy.
• زودباردهی و یکنواختی: کاهش ریسک و هزینهٔ تولید، برداشت قابل‌برنامه‌ریزی.
• سازگاری با سیستم‌های داربستی مدرن: کارایی بالاتر آب/کود در آبیاری قطره‌ای.

پایه‌های پیشنهادی و شرایط کاربرد

• 1103 Paulsen (Berl. × Rup.): ویگور بالا، تحمل عالی خشکی و آهک؛ مناسب اقلیم گرم و نیمه‌خشکِ آهکی (مانند نظرآباد). گزینهٔ همه‌کاره برای سلطانی/فلیم/کریمسون/ردگلوب.
• 140 Ruggeri: بسیار نیرومند؛ تحمل بالای خشکی و شوری و آهک؛ ممکن است رسیدن را اندکی به‌تعویق اندازد → هرس و مدیریت بار لازم.
• 110 Richter / 99 Richter: گرم و نیمه‌خشک؛ تحمل خوب خشکی، آهک متوسط تا خوب؛ انتخاب مطمئن روی خاک‌های متوسط با آب محدود.
• 41B (Chasselas × Berlandieri): تحمل خیلی خوب به آهک و کاهش کلروز؛ ویگور متوسط؛ برای آب مطمئن مناسب‌تر از شرایط کاملاً خشک.
• 5BB / SO4: ویگور متوسط تا بالا؛ برای خاک‌های عمیق و نسبتاً مرطوب؛ آهک/خشکیِ شدید را کم‌تر تحمل می‌کنند.
• Ramsey (Salt Creek): تحمل شوری بالا و نماتد؛ ویگور بسیار زیاد؛ تحمل آهک پایین‌تر—فقط در آب‌های شور با pH مناسب پیشنهاد می‌شود.
• 3309C / 420A / 101-14: کنترل ویگور در خاک‌های مرطوبِ کم‌آهک؛ برای اقلیم‌های خنک‌تر—کمتر مناسبِ شرایط کلاسیک نظرآباد.

جمع‌بندی سریع (ویژهٔ نظرآباد کرج)